Dato

Billede fra årets konkurrence 2012

Konkurrencen bliver afholdt lørdag den 24. juni 2017.

Aktiviteter på havnen fra kl. 11.

Vi glæder os til at se Jer!


Mysteri Box

mysteri box 2012

30 minutter inden deltageren går i gang i køkkenet introduceres denne til årets "Mysteri Box" der består af forskellige bornholmske råvarer. Det kan være alt fra mejeri produkter til røgede sild.


Råvarebuffet

råvarerbuffet af bornholmske hærligheder

Kokken har adgang til en råvarebuffet af bornholmske råvarer, som kokken selv kan vælge fra.

Kokken må ikke have forberedt eller have medbragt noget hjemmefra.


Menu-
beskrivelser

Menu beskrivelser

15 minutter inden deltagerne går i gang (og 15 min efter at have set "Mysteri Box'en") skal der leveres en "dagens menu" til dommerpanelet. Deltagernes serveringer skal stemme overens med den afleverede menubeskrivelse og tæller med i den samlede vurdering.


Program

Ret fra sidste år

Konkurrencen starter officielt kl. 13.00, men allerede inden, er kokkene igang. De bliver nemlig introduceret til dette års "mysteri box" en halv time inden de får lov at starte i køkkenerne. Der er flere aktiviteter på havnen - allerede fra kl. 11.

Kl. 11 åbner Sol over Gudhjems madmarked og dessertkonkurrencen stater på "Lille Scene".

11.00 Madmarked med over 50 boder

Fra kl. 11 til 17 står bornholmske producenter klar i over 50 boder med smagsprøver, købsmuligheder og inspiration.


11.00 Sol over Gudhjem dessertkonkurrence (Lille Scene)

På "Lille Scene" afholdes Sol over Gudhjems dessertkonkurrence.


12.15 Åbningstale (Store Scene)

Der bliver budt velkommen til dette års Sol over Gudhjem Konkurrence.


12.30 Produktpris (Store Scene)

Sol over Gudhjem & Kvickly, SuperBrugsen og Dagli'Brugsens Produktpris: Kampen om årets produktpriser bliver afgjort. Her plejer publikum at være heldige, da der ofte er smagsprøver på de nye varer.


12.55 Dessertkonkurrence: Vinder kåres (Lille Scene)

Vinderen af dessertkonkurrencen kåres på "Lille Scene".


13.00 Sol over Gudhjem konkurrence start (Store Scene)

Kokkekonkurrences sættes i gang. Kokkene bliver de sat i gang med et kvarters mellemrum.


13.15 Vindere af Produktprisen (Store Scene)

Prisoverrækkelse - vindere af Produktpriserne hyldes.


13.30 Kåring af Kokkenes Kok

Fonden for Dansk Gastronomis ærespris. Fonden for Dansk Gastronomi overrækker prisen til årets modtager.


14.00 Sol over Gudhjem Kokkekonkurrence går live på TV2

Konkurrencen starter kl. 13 men sendes live på TV2 fra kl. 14.


16.25 Prisoverrækkelse

Vinderen af Sol over Gudhjem Kokkekonkurrence 2017 kåres på scenen.


17.00 Tak for i år

Teltet pakkes ned.







Language / Sprog

Find os på Facebook & Instagram!

Kontakt

Marschall Food Event logo - transperant
Danish site

Danish

English site

English

German site

Deutsch


Instagram

Instagram: brug #SolOverGudhjem2017

Marshall Food Event
+45 21 61 54 76
info@sogk.dk

Mere...